ဝိုင်သောက်ခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများ 🍷🍷


 

ဝိုင်သောက်ခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများ 

🍷 🍷 ဝိုင်ဟာ သောက်သုံးသူများတဲ့ အဖျော်ယမကာတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ စပျစ်ဝိုင်၊ ပန်းသီးဝိုင်၊ မက်မန်းဝိုင်၊ ဗလက်ဗယ်ရီဝိုင်၊ ချယ်ရီဝိုင်စသဖြင့် ဝိုင်အမျိုးအစား အများကြီးထဲကမှ ဝိုင်ရဲ့ မူလအရင်းအမြစ်ကတော့ စပျစ်ဝိုင်ကနေ စပါတယ်။ စပျစ်သီးကို ကြိတ်ချေပြီး ပါဝင်တဲ့သကြားဓာတ်ကို ကဇော်ဖောက်ပြီး စပျစ်ဝိုင်ကို ချက်လုပ်ပါတယ်။

ဂျက်ကြီးရဲ့ဘော်ဒါတွေကရော ဘယ်လိုဝိုင်မျိုးကြိုက်လဲ?

🍇 စပျစ်သီးနဲ့ ချက်လုပ်တဲ့ဝိုင်မှာမှ ဝိုင်နီ၊ ဝိုင်ဖြူ၊ နှင်းဆီဝိုင်နဲ့ စပါကလင်ဝိုင်ဆိုပြီး (၄)မျိုးကွဲပေမယ့် အများအားဖြင့်တော့ ဝိုင်နီနဲ့ ဝိုင်ဖြူကို လူသိများပါတယ်။ ဝိုင်နီကို စပျစ်သီးအနီနဲ့ပြုလုပ်ပြီး ဝိုင်ဖြူကိုတော့ စပျစ်သီးအစိမ်းနုရောင်နဲ့ချက်လုပ်ပါတယ်။ တချို့ကလည်း စပျစ်သီးအဖြူနဲ့လုပ်တယ်လို့ ပြောကြပါတယ်။

⚡ စပျစ်ဝိုင်ကို သောက်သုံးခြင်းဖြင့် စပျစ်သီးမှာ ပါဝင်တဲ့ Antioxidant ဓာတ်ကြောင့် နှလုံးရောဂါနဲ့ ကင်ဆာရောဂါတို့ကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
⚡ ဝိုင်ဟာ သွေးလည်ပတ်မှုအား ကောင်းစေတာမို့ အမျိုးသမီးတွေအတွက် အထူးသင့်တော်ပါတယ်။

🍷 စပျစ်သီးရဲ့အစေ့၊ အခွံတွေပါဝင်တဲ့ ဝိုင်နီမှာ Revesterol ဓာတ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ Revesterol ဟာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်တဲ့အတွက် ကင်ဆာရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သလို အင်ဆူလင်ရဲ့အာရုံခံစွမ်းကို မြင့်တက်စေလို့ ဆီးချိုသမားတွေအတွက် နောက်ဆက်တွဲရောဂါတွေကို လျော့နည်းစေပါတယ်။

✅ အဆစ်အမြစ်တွေရောင်ရမ်းပြီး ကိုယ်တွေလက်တွေ မသယ်ချင်ဖြစ်တာမျိုးကို သက်သာစေသလို နှလုံးသွေးကြောတွေရဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာကို ကောင်းမွန်စေပြီး နှလုံးသွေးကြောပျက်စီးတာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

✅ လေဖြတ်ခြင်း၊ သည်းခြေကျောက်တည်ခြင်းတို့တင်မကဘဲ အတက်ရောဂါ၊ အယ်လ်ဇိုင်းမား (သတိမေ့ရောဂါ)၊ အရွယ်မတိုင်ခင်သေဆုံးခြင်းနဲ့ သွေးတိုးစတာတွေကိုပါ ကာကွယ်တားဆီးပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်းမှာရှိတဲ့ ကိုလက်စထရောကိုလည်း လျှော့ချပေးပါတယ်။

🍷 ဝိုင်ဖြူကိုချက်လုပ်ရာမှာ ဝိုင်နီလိုမျိုး စပျစ်သီးအ‌စေ့တို့ အခွံတို့မပါဝင်ပါဘူး။
✅ ဝိုင်ဖြူကို ပုံမှန်သောက်သုံးပေးမယ်ဆိုရင် အဆုတ်တစ်သျှူးတွေကို ကောင်းမွန်စေပြီး အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပြီးသားဖြစ်မှာပါ။ TB ရောဂါနဲ့ အဆုတ်ရောင်ရောဂါတို့ကို ကာကွယ်ပေးပါသေးတယ်။

✅ ဝိုင်ဖြူမှာ Antioxidant ဓာတ်၊ အော်ဂဲနစ်အက်စစ်များအပြင် Hydroxycytiralsol နဲ့ အခြားဗီတာမင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဝိုင်ဖြူသောက်သုံးပေးခြင်းဖြင့် ဗိုင်းရပ်စ်နဲ့ ဘတ်တီးရီးယားတွေကို ခုခံနိုင်စွမ်းရှိတာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် များစွာအထောက်အကူပြုပါတယ်။
Location: Avenue Housing No. 2/1, Nar Nat Taw St, Yangon, Myanmar (Burma)

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Single Malt တွေဘာလို့ ဈေးကြီးသလဲ ?

Image
  Single Malt တွေဘာလို့ ဈေးကြီးသလဲ ? 🥃 Single Malt Whisky တွေ မြန်မာနိုင်ငံမှာ စတင်ခေတ်စားလာတာ သိပ်တော့မကြာသေးပါဘူး။ ဒါပေမယ့်ခုနောက်ပိုင်းတွေမှာ သောက်သုံးမှုပိုများလာပြီး Blended Scotch တွေနဲ့အပြိုင် ဈေးကွက်အခိုင်အမာရရှိလာခဲ့ပါပြီ။ ဒါကြောင့် Single Malt ဆိုတာဘာလဲ တစ်ချက်လောက်ကြည့်ကြရအောင်။ တကယ်တော့ Single Malt ဟာ အရက်ချက်စက်ရုံတစ်ရုံထဲကလာတဲ့ (စပါးစေ့၊ပြောင်းစေ့ အစရှိတဲ့ အညှောင့်ထွက်တဲ့ သတ္တိမျိးရှိတဲ့) အစေ့အဆန် (malt) သီးသန့်နဲ့ချက်လုပ်ထားတဲ့ whisky တိုင်းကို ခေါ်နိုင်ပေမယ့် စကော့ထ်လန်က လာတဲ့ Single malt တွေကိုမှ ခေါ်လို့ရတယ်လို့ တစ်ချို့ကထင်တတ်ကြပါတယ်။ အမှန်တော့ အခြားသောနိုင်ငံတွေမှာလဲ Single Malt တွေ ရှိကြပါတယ်။  🥃 UK ရဲ့ Scotch Whisky တွေအပေါ် သတ်မှတ်ချက်တွေအရ "Single Malt Scotch Whisky" လို့ခေါ်ဆိုနိုင်ဖို့ မုယောစပါးတစ်မျိုးထဲကနေသီးသန့် ချက်လုပ်ထားရမယ့်အပြင် အရက်ချက်စက်ရုံတစ်ရုံတည်းကနေ Pot Stills ကို အသုံးပြုပြီးလဲ ချက်လုပ်ထားရပါမယ် (အခြားစက်ရုံတွေက ချက်ထားတဲ့ Malt Whisky တွေနဲ့ ရောလို့မရပါဘူး)။ ပုလင်းထဲမထည့်ခင်မှာလဲ အနည်းဆုံး ၃ နှစ် ၀က်သစ်ချစည်ထဲမှာ သိုလှောင်ထားရမယ့်အပ...
Read more

ကမ္ဘာပေါ်မှာ အသောက်အများဆုံး Liquor များ

Image
နိုင်ငံခြားက စစ်တမ်းတွေမှာ ဖော်ပြတာတော့ … ဝီစကီ၊ ဗော့ကာ၊ ကော့ညက်တွေ က အစဉ်လိုက် ထိပ်ဆုံးမှာ ဦးဆောင်နေတယ်။   ဝီစကီထဲမှာဆိုရင် Johnnie Walker, Jack Daniels တို့က ထိပ်ဆုံးပေါ့။  ဗော့ကာ ထဲမှာက Smirnoff ရယ် Absolue ရယ် ဗျ။  ကော့ညက်ထဲမှာ ဆိုရင်တော့ Hennessy, Remy Martin တို့က ရှေ့ဆုံးမှာပါ။ 1) Johnnie Walker (Whisky) Jonnie Walker ဟာ ဒီယေဂိုကုမ္ပဏီက ပိုင်တဲ့ စကော့တလန်ဝီစကီပေါ့။ John Walker ဆိုတဲ့ ဘဲက ဖန်တီးခဲ့တာ။  နှစ်စဉ် ရောင်းရချက်တွေက တော့ ကြောက်ခမန်းလိလိပါပဲ။ 700 ml ပုလင်းတွေဆိုရင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း လူဦးရေ 223 သန်းလောက်က ဝယ်သောက်ကြတယ်လို့ စစ်တမ်းတွေထဲမှာ ဖော်ပြထားတယ်ဗျ။ 2) Smirnoff (Vodka) Vodka တွေထဲမှာ တော်တော်မိုက်တယ်လို့ ပြောလို့ရပြီး လူအသောက်အများဆုံး ဖြစ်နေတဲ့ Smirnoff ကိုလည်း ဒီယေဂိုကုမ္ပဏီက ပိုင်တာ။ ဒါပေမယ့် ဗြိတိန် အခြေစိုက် ကုမ္ပဏီလို့ ရေးထားတယ် ဗျ။  ကျုပ် သေချာလိုက်လေ့လာကြည့်တော့ ဒီကောင်က ရုရှားကနေ စပြီး ထုတ်လုပ်ခဲ့တာ။ ကော့တေး ဖျော်ပြီးဆိုရင်တော့ Vodka က မပါမဖြစ်ထဲမှာပါပြီး ပြင်းရှရှ အရသာလေး နဲ့ ဆိုတော့ သောက်ရတာ ရှယ်ပါပဲ။ 3) Hennessy (Cognac) ဒီကောင်ကတ...
Read more